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生畸形根。幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。土壤应该为深厚的砂质壤土3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施有机液肥或磷酸二铵，氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收，秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
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在坐瓜后容易出现瓜不膨大的现象，这是让农户十分头疼的一点，瓜不膨大，即使再多的结再多的瓜也无任何意义。那么大棚西葫芦为什么不膨瓜呢？该怎么解决呢？随小编一起来看看吧。一般出现一般不膨瓜的西葫芦植株普遍存在旺长的现象，植株吸取的营养是一定的，如果营长过旺，势必会使得生殖生长受到影响，导致西葫芦不膨瓜。所以在西葫芦苗期就要做好控旺工作，除了使用控旺药剂外，还可以从肥水，温度等方面进行调整。大棚种植西葫芦西葫芦对于要求眼球较严格，一般白天需保持在18-22度注意，夜间13-15度注意，温度过高，尤其是夜温过高时，极易出现旺长，所以温度一定要控制好。另外在施足基肥的基础上，缓苗后切忌冲施过多氮肥，因为氮肥极易导致植株徒长，在膨瓜期可适当冲施高钾肥。

我们就可以进行移栽了，通常我们会选在阴天的早上或者是降雨之后进行移栽，这样移栽的成活率会有所保障。我们按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行栽种，合理的密度可以提高莴笋的产量，同时在后期的管理上也比较方便。田间管理主要的就是施肥，除草以及浇水，莴笋的生长我们主要是为了让它的茎干生长，通常需要进行三次追肥。次是在定植之后十天左右，主要是使用粪尿水进行浇灌，同时可以在中间兑一点尿素。等到莴笋苗长出六片叶子左右的时候其次就要等到莴笋苗长到二十五厘米左右的时候进行第二次追肥，主要是以尿素为主。后一次是莴笋的茎干胀大的时候，我们还是以尿素为主，同时喷洒适量的钾肥，因为如果不施肥的话，莴笋的肉质就会比较硬，影响莴笋的质量。还有就是每次施肥都需要和浇水，除草相结合，这样可以让莴笋充分的吸收养分，促进莴笋的生长。